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Latte glacé à l'ube

5 min

Ce latte glacé à l'ube est aussi rafraîchissant que spectaculaire, avec sa couleur violette si caractéristique. Parfait pour les jours de chaleur, il associe la douceur délicate de l'ube à l'onctuosité du lait froid. Une boisson saine, facile à préparer et parfaite pour surprendre tout le monde.

Ingrédients

2 à 5 g de poudre d'ube
60 ml d'eau tiède
200 ml de lait froid
Glaçons
Édulcorant (facultatif)

Préparation

Dissous la poudre d'ube dans l'eau tiède à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Si tu le souhaites, ajoute l'édulcorant à cette étape pour qu'il se mélange mieux.

Remplis un verre de glaçons, verse le lait froid sur la glace, puis termine en ajoutant le mélange d'ube par-dessus. Remue doucement avant de servir et déguste bien frais.