Comment réduire sa consommation de sucre

Être attentif à sa consommation de sucre pour un mode de vie sain

Prêter attention à la quantité de sucre que vous consommez est essentiel pour maintenir un mode de vie sain, surtout si vous souffrez de maladies comme le diabète. Les calories vides issues des sucres ajoutés présents dans les desserts, certaines boissons et les confiseries peuvent entraîner une prise de poids et des pics de glycémie.

Voici quelques conseils pour réduire votre consommation de sucre :

• Évitez d’utiliser du sucre blanc ou brun, ainsi que le sirop, le miel et la mélasse. Vous pouvez aussi réduire la quantité ajoutée à vos aliments habituels comme les céréales, le café ou le thé. Une autre option est de consommer du thé matcha, et le choix idéal est le thé matcha de Matcha & CO, un thé biologique de haute qualité en provenance du Japon, puissant antioxydant, source d’énergie et sans colorants artificiels, conservateurs ni sucre.

• Remplacez les sodas par de l’eau ou une boisson sans sucre, toujours préférable à une boisson sucrée.

• Consommez des fruits frais, surgelés, secs ou en conserve. Si vous optez pour des fruits en conserve, choisissez-les dans de l’eau ou du jus naturel plutôt qu’un sirop, surtout concentré. Égouttez et rincez également les fruits pour éliminer l’excès de sirop.

• Comparez les étiquettes des produits alimentaires et choisissez ceux contenant moins de sucres ajoutés. Ce type de sucre est généralement indiqué dans la liste des ingrédients.

• Remplacez le sucre dans les céréales ou les flocons d’avoine par des fruits frais comme la banane ou la fraise, ou par des fruits secs comme les raisins, les myrtilles ou les abricots.

• Réduisez les portions. Lors de la préparation de desserts, diminuez la quantité de sucre recommandée d’un tiers à la moitié.

• Substituez le sucre par des extraits tels que l’amande, la vanille, l’orange ou le citron.

• Supprimez totalement le sucre et utilisez des épices comme le gingembre, le piment de la Jamaïque, la muscade ou la cannelle.

• Utilisez de la compote de pommes non sucrée comme substitut dans vos recettes.

• Limitez la consommation d’édulcorants non nutritifs.

• Optez pour l’érythritol, un édulcorant naturel.

Si vous ne pouvez pas éviter d’ajouter un édulcorant à votre thé ou à votre infusion, l’érythritol biologique de Matcha & CO est le substitut idéal. Il est connu pour son goût doux et agréable qui, contrairement au sucre, n’affecte pas la glycémie et contient très peu de calories.